XXI SOLI MAIS
Le défi sicilien
Vodka de maïs sicilien
- XXI distillations complètes
- 1 000 bouteilles numérotées
- Énergie de distillation solaire
Première Allocation · €555001–500 · 70 cl
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Une culture difficile. Un choix délibéré.
Le maïs n'appartient pas naturellement à la tradition agricole que nous avons choisi de suivre en Sicile. Pour XXI SOLI, il n'est pas simplement acheté : il est cultivé pour notre propre production sur l'île.
La variété est choisie pour sa forte teneur en amidon et pour sa destination : la distillation. Obtenir la récolte exige des techniques agronomiques adaptées aux conditions locales et un travail suivi directement, sans traitements chimiques.
La culture conserve un caractère manuel et traditionnel. La difficulté n'est pas cachée : elle devient partie de l'identité de MAIS.
Pas la culture la plus facile. Celle que nous avons choisie.
Une récolte sicilienne construite, non trouvée.
Cultivé par nous en Sicile.Distillé en Sicile.Numéroté pour toujours.
Vingt et un cycles complets de distillation.
Ni filtrée vingt et une fois. Ni un chiffre symbolique. Vingt et une distillations complètes.
La distillation est menée en lots volontairement réduits. Au terme des vingt et un cycles, les distillats sont réunis en une seule cuvée finale.
Petits lots
Cycle après cycle, sans hâte.
Une seule cuvée
Les distillats achevés sont réunis en un release homogène.
Soleil
L'énergie utilisée pour la distillation provient exclusivement d'une source solaire.
Verre clair. Étiquette italienne.
XXI SOLI est présentée dans une bouteille de 70 cl en verre clair, fermée d'un bouchon de liège naturel. L'étiquette est écrite en italien, la langue de l'île — le signe du soleil, l'expression, les trois mentions et le numéro de bouteille.
MAIS porte une étiquette ivoire au ton paille clair — la plus chaude des trois.
21 DISTILLAZIONI SOLARI · DISTILLATA SOLO CON IL SOLE · PRODOTTA IN SICILIA
Une récolte. Mille bouteilles.
Chaque expression XXI SOLI naît en quantité définie : 1 000 bouteilles numérotées individuellement. 001/1000. 002/1000. 003/1000. Jusqu'à la dernière.
Lorsqu'une récolte s'achève, cette récolte est close. Le numéro ne dit pas seulement combien de bouteilles existent. Il indique laquelle vous possédez.
Le passeport relie le champ au numéro.
Le premier prix appartient au commencement. Le dernier appartient à la rareté.
Les 500 premières bouteilles de chaque récolte sont allouées au prix initial de 555 €. À mesure que la disponibilité diminue, la récolte passe aux allocations suivantes et le prix augmente selon une échelle définie à l'avance.
L'échelle des allocations
- 001–500Première Allocation€555
- 501–600Deuxième Allocation€625
- 601–700Troisième Allocation€695
- 701–750Quatrième Allocation€775
- 751–800Cinquième Allocation€875
- 801–850Sixième Allocation€995
- 851–900Septième Allocation€1 150
- 901–950Dernière Allocation€1 350
- 951–990Allocation Collectionneur€1 555
- 991–1000Les Dix DernièresEnchères
Le Dernier Soleil · 1000 / 1000
Les dix dernières bouteilles n'appartiennent pas à la dernière allocation. Elles concluent la récolte. Informations sur les enchères
Pure. Froide. Peu.
XXI SOLI est faite pour être bue pure — sortie du congélateur, en petite quantité, sans rien d'ajouté. Vingt et une distillations ne laissent rien à cacher.
- 01Conserver la bouteille au congélateur
- 02Une petite dose, froide
- 03Rien d'ajouté
Le port est l'adresse.
XXI SOLI n'est pas laissée à une porte. Elle est livrée là où le voyage continue. Le Port
